Лучшая кофемашина из кофейных зерен в чашку 2020: самый простой способ доставить свежий эспрессо и латте в вашу чашку

Лучшая кофемашина из зерен в чашку - отличная идея, и их продажи в последние годы тихо выросли, поскольку люди понимают, что им очень нравится «настоящий» кофе. В некотором смысле они похожи на высококачественный эквивалентлучшая капсульная кофемашинапоскольку они позволяют приготовить кофе высокого качества с минимальными неудобствами. Они делают это, комбинируя кофеварку эспрессо,Кофемолкаивспениватель молокав одно целое. Не оченькомпактныйединица, но тем не менее единица.

Поговорите со многими экспертами по кофе, и они прямо скажут вам, что все от зерна к чашке - мусор, и его следует избегать. Но они ошибаются. Собственно, только большая часть из них - мусор. Мы тщательно отобрали вручную машины, которые противостоят трендам на приготовление безвкусного или горького пива, и теперь представляем их в этом ремесленном, лучшем из местных источников.

Вот сегодняСкидки на кофемашины Cyber ​​Monday… И все остальноеЛучшие предложения киберпонедельника: покупайте лучшие распродажи и магазины прямо сейчас!

• Лучшая кофеварка- любого типа
• Вариант пуриста кофе: Лучшая эспрессо-машина
• Полезные подсказки:Как сделать кофе лучше

Какое зерно лучше всего подходит для кофе-машины?

Это очень просто. Но цена тебе не понравится. Сделайте глубокий вдох, прежде чем пытаться произнести его имя вслух: лучший напиток, который можно выпить на много миль, - это Sage The Oracle Touch. К сожалению, даже в самую черную из черных пятниц вы не получите много сдачи с двух тысяч за эту.

Так что вы можете подумать о Sage The Barista Touch, который готовит такой же хороший кофе, лишь немного уменьшает набор функций и стоит всего 1000 фунтов стерлингов. В качестве альтернативы вы можете снимать еще ниже и выбрать DeLonghi La Specialista EC9335, отличный аппарат, который продается по более скромной цене в 720 фунтов стерлингов.

Если немного снизить цену, то Melitta Barista TS Smart - очень стоящая чаша, особенно если вам нравится пить 21 разновидность кофе (нет, мы не думали, что существует 21 разновидность кофе).

Наконец, тем, кто ищет что-то более простое и дешевое, не стоит искать дальше, чем Gaggia Velasca, в то время как тем, кто действительно любит молочные напитки с плотно текстурированным молоком, понравится Jura S8, поскольку это король сливочного.

Как купить лучшую кофемашину из зерен в чашку

Большинство автоматов для приготовления кофе из зерен в чашку помещают весь процесс приготовления кофе, от помола зерен до текстурирования молока, за высоким фасадом из пластика, металла и хрома. Вы просто нажимаете кнопку, и выходит капучино, как в офисной кофемашине Flavia.

Раньше из фасоли в чашки часто подавались напитки,попробовалкак будто они вышли из офиса Флавии. Это произошло из-за различных неудач в трамбовке (сжатие молотого кофе до того, как через него протекает вода), поддержании правильной температуры воды во время процесса экстракции и некоторых действительно ужасных преступлениях против молока.

Лучшие на сегодняшний день кофемашины для приготовления кофе в стаканах намного лучше, и лучшими из них являются Sage. В них используется совершенно другой подход, с правильным портафильтром, как в кофемашине эспрессо в кафе, поэтому они менее просты. Но это все еще вряд ли ракетостроение, и цель оправдывает средства.

Одна вещь, в которой машины из кофейных зерен особенно хороши в наши дни, - это текстурирование молока, поэтому они должны быть особенно привлекательными для тех, кто любит латте, капучино, плоские белые и большие кружки, полные горячего густого молока. Ммм-мм. На мой взгляд, если все, что вы когда-либо пьете, - это эспрессо без молока и американо, вы бы сошли с ума, если бы купили большую часть кофе от зерен до чашки, но эй - это ваши деньги.

Все эти машины с радостью попробуют текстурировать обезжиренное молоко, соевое молоко, миндальное молоко или любое другое молоко, которое вы, возможно, захотите попробовать. Результаты могут отличаться, но мы говорим здесь о натуральных продуктах, так что же делать?

Говоря о натуральных продуктах, здесь применимы те же самые важные советы, что илучшие эспрессо-машины. Используйте фильтрованную воду из кувшина с фильтром - особенно если вы живете в районе с жесткой водой, это улучшит вкус ваших напитков и снизит частоту очистки от накипи. Многие из этих машин имеют встроенный фильтр для воды, но я не думаю, что сами по себе они очень эффективны.

Используйте свежие бобы хорошего качества и храните их в чем-нибудь с завинчивающейся крышкой, в сухом и прохладном месте, нонев холодильнике. Многие кофемашины для фасоли имеют емкость для зерен, достаточно большую, чтобы вместить весь мешок, но в целом вам лучше добавлять меньшее количество зерен по мере продвижения, а затем возвращать остальные на хранение.

Молоко должно быть холодным, но, несмотря на то, что все говорят, я не могу обнаружить какой-либо катастрофической разницы в результатах между цельным, полужирным и обезжиренным молоком с точки зрения текстуры. Так что не думайте, что вам нужно менять привычную жирность молока, чтобы получить более вкусный капучино.

Наконец, если вы любите повозиться с настройками, более мелкий помол обычно дает более сильный вкус, но вам также нужно будет увеличить количество воды, проходящей через него, если вы не любите очень маленькие порции кофе. Если вы получаете что-то горькое и скрученное, попробуйте более крупный помол или, возможно, достаньте таблетки для очистки и / или удаления накипи и запустите программу очистки, если это необходимо.

Однажды мой друг оставил кофемашину так долго между очистками от накипи, что онавзорвался. Да, взорвался. Поэтому я просто закончу это небольшое руководство этим маленьким мысленным образом висящим. (Он выжил).

Разрушитель кофейного жаргона

ВыраженоОсновной кофейный напиток Европы. Вода проходит через уплотненный молотый кофе под давлением 15 бар, хотя никто не знает почему.

Двойной эспрессоЛибо буквально две порции эспрессо, либо большая доза кофе с большим количеством воды, пропущенной через нее, в итоге получается примерно такой же размер, как две порции.

ДолгоПо сути, эспрессо, но приготовленный с большим соотношением воды и кофе и более длительной экстракцией. Результат, вероятно, ближе к кофейному или наливному кофе, чем к большинству напитков, выходящих из кофемашины эспрессо. Не путать с…

АмериканецСтакан эспрессо, разбавленного водой. По сути, послевоенное приближение фильтрованного кофе (в том виде, в каком его пили американцы) из кофемашины эспрессо. Европейцы назвали это американо как своего рода оскорбление, имея в виду, что это было бессмысленно и только для янки. Однако в наши дни это нравится многим.

МолокоОдин или два стакана эспрессо, оставшаяся часть чашки наполнена теплым молоком с легкой текстурой.

КапучиноТо же, что и выше, но молоко более плотной текстуры. В Великобритании его теперь традиционно пьют в чашках размером примерно с кубок FA bleedin 'Cup, к большому отвращению приезжих итальянцев.

Плоский белыйНикто точно не знает, что это такое, даже человек, который это изобрел. По сути, это более крепкий латте, который иногда больше похож на более крепкий капучино. Часто в Британии это капучино в сосуде меньшего размера, чем Кубок Англии, и тем более крепком, что кофе менее разбавлен молоком. Другими словами, это то, что все в Европе считают капучино.

МакиатоЭспрессо с небольшим количеством брызг,подозрениеиз вспененного молока на пару. Буквально переводится как «пятнистый кофе», что звучит не так вкусно.

ОграниченныйМы здесь немного усложняемся, так что избавление от жаргона должно быть почти закончено. Это кофе с более интенсивным ароматом, который достигается за счет более мелкого помола зерен, поэтому вода протекает через него дольше. Во всяком случае, я думаю, что это правильно. Я когда-нибудь спрошу хорошего бариста.

Лучшие кофемашины из зерен в чашку для покупки

1. Мудрец Прикосновение оракула

Лучшая кофемашина из зерен в чашку на милю

Характеристики

Бак для воды: 2,5 литра Размеры: 45 x 37 x 41 см

Причины купить

+ Всегда готовит превосходный кофе + Очень хороший вспениватель молока + Множество ручных настроек, если они вам нужны + Можно почти полностью игнорировать ручные настройки, если вы предпочитаете

Причины избегать

-Не так просто, как большинство фасоли к чашкам САМЫЕ ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ £ 1896,19 Посмотреть на Amazon1 999 фунтов стерлингов Посмотреть на John Lewis & Partners£ 1999 Посмотреть в Currys PC World

Это фантастическое устройство выглядит так, будто оно будет дома в небольшом кафе, но если высделалвоспользуйтесь одним из них, вам не понадобится высококвалифицированный бариста. Oracle Touch - это развитие старого Oracle, в котором вместо цветного сенсорного экрана были скучные старые рычаги и кнопки.

С его помощью вы можете легко приготовить эспрессо, капучино, латте и многое другое, но это не так просто, как машины, расположенные ниже по списку. Это потому, что Oracle Touch использует портафильтр, как и в настоящей кофемашине эспрессо, с корзинами разного размера для одиночных и двойных порций.

Итак, сначала вы измельчаете зерна в портафильтре, а затем вставляете их в центральную насадку («головку группы», если говорить технически), чтобы приготовить кофе. Тем временем вы нагреваете и текстурируете молоко с помощью необычной паровой трубки. Это похоже на то, что вы потратили на освоение месяцами, но благодаря датчикам температуры на его наконечнике и какой-то очень причудливой технологии рассеивания пара все, что вам нужно сделать, это положить его в свой маленький молочник, нажать на кнопку и подождать около 30 секунд. .

Это гений Oracle Touch. Это похоже на машину, управляемую бариста, она производит кофе как один, но все умные вещи - дозирование, утрамбовка, экстракция, текстурирование молока - сделаны за вас. Да, в отличие от других машин здесь, вам нужно дать молоку немного взбить, а затем добавить его в кофе, но теперь это вряд ли является невыносимым трудом?

Oracle Touch также позволяет вам проявить немного творчества, если хотите. Отличную кофемолку можно отрегулировать - например, используя более тонкий помол с более старыми или менее крепкими зернами - и есть практически неограниченный контроль над временем экстракции, при этом вы можете легко установить индивидуальные настройки для своих любимых напитков.

Техническое обслуживание также довольно простое, за исключением удаления накипи, которая является небольшим кошмаром. Это еще одна веская причина использовать фильтрованную воду, чтобы элемент не покрылся мехом так быстро.

Я бы даже сказал, что это один из лучших гаджетов, появившихся на рынке за всю историю Pingtwitter. Король кофеварок.

(Изображение предоставлено Делонги)

2. DeLonghi La Specialista EC9335.M

Исключительная кофеварка эспрессо в стиле бариста для взыскательных любителей кофе

Характеристики

Высота: 44,5 см Объем воды: 2 л Форсунка для пара: Да

Причины купить

+ Производит отличный эспрессо + Полуавтоматический + Удовольствие от использования

Причины избегать

-Довольно большой зверь-Чрезмерно сложное руководство САМЫЕ ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ £ 719 Посмотреть на Amazon719 фунтов стерлингов Посмотреть на John Lewis & Partners£ 719 Посмотреть в Currys PC World

Большинство машин для производства зерен в чашку не требуют вмешательства пользователя, начиная от измельчения зерен до утрамбовки и окончательной экстракции. Однако некоторые машины, подобные этой относительно новой модели от DeLonghi, а также Sage Oracle Touch и Sage Barista Touch подходят к этому методу под другим углом. Вместо того, чтобы быть полностью автоматизированными от начала до конца, эти машины требуют, чтобы пользователь выполнял вставку до или после стадии трамбовки. Это вряд ли утомительно, потому что все, что для этого требуется, - это переместить портафильтр от измельчающего механизма к головке группы перед нажатием кнопки извлечения. Мы лично предпочитаем этот метод, потому что он дает больше возможностей для экспериментов и позволяет почувствовать себя бариста.

Конечно, руководство к этой машине излишне сложно и может даже побудить вас упаковать всю партию и отправить ее обратно. Не делайте этого, потому что на практике пользоваться им намного проще, чем предлагается в руководстве. Однако мы предпочли бы прозрачный резервуар для воды, потому что невозможно определить, сколько воды осталось, не открыв крышку и не взглянув.

La Specialista прочно построен с использованием полос из шлифованной нержавеющей стали и пластика хорошего качества. На самом деле он выглядит как уменьшенная версия профессиональной кофемашины для приготовления эспрессо - вы действительно почувствуете себя профессиональным бариста, когда воспользуетесь ею.

Чтобы приготовить динамитный эспрессо с богатым вкусом, вкусом и текстурой, а также с хорошей ложкой сливок, заполните бункер кофемолки своими любимыми свежеобжаренными зернами и выберите на шкале настройки тончайшего помола. Теперь выберите либо одинарный, либо двойной фильтр, вставьте его в усиленный портафильтр и поверните маленький & lsquo; Grind & rsquo; ручка примерно наполовину - выбирает, сколько молотого кофе нужно дозировать. А вот и крутой момент: как только вы зафиксируете портафильтр в трамбующей головке, кофемолка оживает и вносит в нее ложку порошкообразного кофе. Теперь возьмитесь за удивительно тактильную подпружиненную ручку для трамбовки и потяните ее вниз до последней отметки, удерживая в течение нескольких секунд. Снимите портафильтр, зафиксируйте его в головке группы и нажмите & lsquo; OK & rsquo; кнопка. Идеальное извлечение происходит, когда стрелка манометра находится где-то в «оптимальной зоне».

Если вы хотите капучино или латте, взбейте немного молока под паровой трубкой, которая поставляется с отдельным бойлером, и налейте. А если вы предпочитаете американо или простой кофе, выберите свой выбор на правом циферблате и выполните тот же процесс, что и выше.

В пантеоне производителей эспрессо эта машина всегда безупречно работала. Да, мы прочитали несколько отчетов некоторых пользователей & rsquo; машины протекали, но с нашей тестовой моделью этого не произошло. Он каждый раз работал отлично и в процессе уводил автора откапсульные кофемашины- по крайней мере, пока.

3. Sage The Barista Touch

Уменьшенная версия вышеперечисленного - лучший фасоль для чашки стоимостью менее 1000 фунтов стерлингов.

Характеристики

Бак для воды: 2 литра Размеры: 40 x 33 x 31 см

Причины купить

+ Всегда готовит превосходный кофе + Великолепный вспениватель молока + Создан для творчества с

Причины избегать

-Самый сложный фасоль к чашке, доступный человечеству СЕГОДНЯ ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ £ 989 Посмотреть на Amazon999 фунтов стерлингов Посмотреть на John Lewis & Partners£ 999 Посмотреть в Currys PC World 48 отзывов клиентов Amazon

Это младший брат Oracle Touch от Sage. Таким образом, это, возможно, более универсальный продукт, но у него есть несколько срезанных углов по сравнению с большим мальчиком.

Во-первых, есть только один котел. Плюс в этом то, что он нагревается даже быстрее, чем Oracle (3 секунды), что само по себе не сутулится. Обратной стороной является то, что вы не можете варить кофе и готовить молоко на пару одновременно. Что, честно говоря, не является серьезным недостатком.

Как и в Oracle, зерна перемалываются прямо в портафильтр, но здесь вам придется вручную утрамбовать кофе. Затем вы вставляете портафильтр на место, выбираете напиток на сенсорном экране и начинаете.

Вспениватель молока, возможно, даже лучше на этой машине, чем на Oracle, так что вы ничего не потеряете, и есть аналогичный уровень контроля над консистенцией помола, длиной экстракции, размером порции и многим другим.

Для определенного типа пользователей Barista - даже лучший вариант, чем Oracle, хотя я склонен думать о нем больше как о кофеварке эспрессо со встроенной кофемолкой, чем о настоящей кофемашине для приготовления кофе в чашках.

• Также учтите:Sage без сенсорного экрана от Heston Blumenthal Barista Express стоит около 600 фунтов стерлингов, хотя это еще один шаг вперед с точки зрения сложности и, возможно, дает менее стабильно хорошие результаты из-за более старой технологии внутри.

4. Гаджа Веласка

Лучшая кофейная машина начального уровня из кофейных зерен в чашку

Характеристики

Бак для воды: 1,5 литра Размеры: 25 x 36 x 44 см

Причины купить

+ Отличный кофе по цене + Простота очистки и ухода

Причины избегать

-Губчатые кнопки-Взбивание молока требует реального умения СЕГОДНЯ ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ £ 647,75 Посмотреть на Amazon 668,70 £ Посмотреть на Amazon 15 Отзывы клиентов Amazon

Gaggia производит кофемашины эспрессо с 1938 года и явно знает кое-что по этой теме. Velasca находится на противоположном конце шкалы роскоши кофемашин Sage, но, говоря словами, из него делают DAMN прекрасный кофе.

Эспрессо и лунго, которые готовят из Velasca, ничуть не хуже всего, что вы найдете в большинстве ресторанов и кафе, и придают успокаивающе старомодный, интенсивный вкус, особенно с более темными обжаренными зернами.

Кнопки большие и простые, хотя они настолько невероятно похожи на зефир и вялые, что вы действительно задаетесь вопросом, заметила ли машина, что вы их нажали. К счастью, это обычно бывает.

Приготовление кофе не займет много времени, так как есть только два варианта: эспрессо (или двойной эспрессо, если вы нажмете кнопку дважды) и лунго. Вы можете приготовить американо, добавив воды в эспрессо, и изменить интенсивность вкуса, регулируя помол, используя нерабочую часть ложки для молотого кофе в качестве импровизированного шестигранного ключа.

Вы также можете покопаться в меню, чтобы изменить количество молотого кофе, продолжительность экстракции и так далее.

Единственный небольшой недостаток Velasca - вспенивание молока с помощью паровой трубки. Не умная паровая палочка, как в кофемашинах Sage, а такая, как в кофейных автоматах или большинстве домашних эспрессо-машин. На самом деле, он очень эффективен, но вам придется научиться его использовать, если вы хотите, чтобы молоко было гладким и бархатистым, а не горячей пеной.

Изучение этого навыка весьма удовлетворительно, но если вы не хотите, чтобы его использовали, Gaggia также делает Velasca Prestige, который во многом похож на машину, но с типом кувшина с автоматическим текстурированием молока, который можно найти на большинстве чашек с фасолью. В результате, конечно, дороже.

Однако, если вы предпочитаете напитки с меньшим содержанием молока илиотдельный вспениватель молока, или вы сами уже умеете отпаривать молоко, это машина для крекинга. Добавьте к этому легкость очистки, низкую цену и известное послепродажное обслуживание Gaggia, и здесь нет ничего, что может не понравиться, кроме, возможно, довольно пластичного внешнего вида. О, и мне никогда не удавалось заставить работать молотый кофе, но, учитывая, что это зерно на чашку, меня это не особо беспокоило.

5. Melitta Barista TS Smart

Лучшая чашка для разнообразия

Характеристики

Бак для воды: 1,8 литра Размеры: 37 x 26 x 47 см

Причины купить

+ Приготовление 21 вида кофе + Две емкости для кофе в зернах + Емкость для предварительно намолотого кофе + Простота в использовании + Подключение к приложению

Причины избегать

-Довольно большие САМЫЕ ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ£ 119,97 Посмотреть на Appliances Direct739 фунтов стерлингов Посмотреть на Amazon 879 фунтов стерлингов Посмотреть на Currys PC World

Элегантная Barista TS Smart поставляется с двумя емкостями для кофе в зернах - одна для темной обжарки, а другая для более легких смесей. В нем также есть отдельный контейнер для молотого кофе, который может показаться ненужным, но на самом деле весьма полезен, поскольку служит резервным средством, когда кончатся зерна.

Эти модели позволяют приготовить 21 разновидность кофе - от эспрессо до длинного черного - пяти разных крепостей, от очень мягкого до очень крепкого. Он также предоставляет средства для сохранения до восьми отдельных предпочтений, чтобы разные члены семьи могли выбирать свои собственные смеси, не начиная с нуля. Между тем миллениалы будут рады узнать, что всем этим можно управлять из приложения.

Сенсорный и скользящий интерфейс Melitta удобен в использовании: сначала выберите нужный тип зерен, затем сдвиньте шкалу крепости до желаемого уровня и выберите необходимый размер чашки. Теперь коснитесь значка, который лучше всего описывает желаемый тип кофе (эспрессо, латте и т. Д.) - не забудьте подключить дозатор молока, если у вас есть латте с капучино, - и отступите на 60 секунд, пока он готовится к нам.

Там, где некоторые кофемашины для приготовления кофе из зерен в чашку кажутся неспособными произвести по-настоящему крепкий эспрессо (вы знаете, тип, который вызывает выражение шока с последующим трепетом), этот превосходен, особенно если шкала крепости сдвинута до упора. направо. Мы попробовали несколько разных стилей кофе, и все они попали в точку.

Если вам нравится потягивать кофе из разных стилей, и если у вас достаточно большая столешница, чтобы вместить ее широкие пропорции, то эта машина для вас.

6. Юра S8

Лучшая кофемашина из зерен в чашку для молочных напитков

Характеристики

Бак для воды: 1,9 литра Размеры: 38 x 28 x 44 см

Причины купить

+ Потрясающая система текстурирования молока + Абсолютно проста в использовании + В целом отличный кофе

Причины избегать

-Техническое обслуживание молочной системы - правильное решение ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ PITA СЕГОДНЯ Проверьте Amazon

Здесь вы можете немного повозиться с настройками помола и временем экстракции, но на самом деле Jura S8 спроектирована так, чтобы избавиться от необходимости в опыте приготовления кофе.

Просто выберите на сенсорном экране то, что вы хотите - ристретто, эспрессо, «кофе» (я думаю, американо), латте маккиато (не знаю, что это такое), эспрессо макиато, флеш-уайт, кофе латте и «молочная пена» отдельно. ваши варианты - и он сделает все остальное. Хотя вам придется вручную перемещать рычаг на дозаторе молока, в зависимости от выбранного напитка. Может быть, тебе удастся убедить своего дворецкого сделать это.

Базовый кофе, производимый этим швейцарским кусочком, очень хорош, но звездой шоу здесь является блок текстурирования молока. Он производит самое шелковистое и чудесное молоко для капучино и латте макиато, что делает его лучшим устройством для любителей более молочных напитков.

К сожалению, дозатор молока настолько высокоточный, что его нужно чистить послекаждыйсеанс, и это непросто, пропустив через него немного воды. Вы должны поместить его в специальный пластиковый горшок с нужным количеством чистящего раствора и воды, а затем подождать, пока он полностью промоется изнутри. Я имею в виду, я люблю хорошо взбитый капучино, но нетотмного.

Если вы единственный пьющий кофе в своем доме, мне кажется, что через некоторое время это может вас свести с ума, но хорошая новость в том, что его нужно чистить только после каждого сеанса приготовления кофе, а не буквально после каждого использования. Так что, если у вас есть дом, полный любителей латте, каждый может укрыться до того, как потребуется процесс очистки.

Да, и вы можете управлять S8 через приложение, хотя до тех пор, пока он не сможет доставить его вам на диване, это кажется не столь важным.

Обзор лучших предложений на сегодня